昨年の秋にまいた六条大麦が実り、収穫しました。

収穫① 収穫②
収穫③

子ども達は、足でふんで脱こくしたり、紙コップに入れてもみふきをし、麦のつぶを取り出しました。
脱穀① 足ふみ 
脱穀② 穂先と穂に分けます
 
先生達と、フライパンで炒ると、麦がふくらみ、はじけ、茶色に色づいた麦を湯に煮出し、おいしい麦茶ができました。
麦茶完成!

麦の穂で作ったストローで飲んだよ。
麦の穂で作ったストロー

光の子ブランドの麦茶パック!
パック詰めした麦

お家で作ってみたいというお母さま方にパック詰めして持って帰っていただいたところ、「おいしかったです!」との嬉しい声をいただきました。